Шведський стіл - що це таке? Значення слова, визначення, походження, переклад

Шведський стіл це спосіб подачі їжі, при якому страви сервіруються нема на столах, а на окремому буфеті. Гостям при такому способі обслуговування пропонується самостійно набирати собі їжу в тарілки, і лише потім сідати до столів.

Вираз «шведський стіл» з'явилося після того як в 1939 році на кулінарній виставці в Нью-Йорку шведська фірма запропонувала подібну систему роздачі страв в точках громадського харчування.

Сьогодні шведський стіл практикується в більшості готелів по всьому світу. Цю систему масового харчування повсюдно використовують на корпоративах і сімейних урочистостях.

Шведський стіл знаходиться в списку: Кулінарія